קייטרינג בשרי

קייטרינג בשרי הוא קייטרינג הנשען על מגוון אפשרויות הבישול והצלייה של הבשר ונחשב לבחירה השכיחה ברוב האירועים והסיבה ברורה – קשה לטעות עם בשר איכותי שנעשה באופן נכון.

קייטרינג משהו מיוחד מציעה לכם מגוון רחב של מנות המבוססות על ניסיון רב שנים וטכניקות ייחודיות לטיפול בבשר, תוך שמירה מלאה על כשרות למהדרין בלי לוותר על איכות.

חגיגת בשרים והנאה גדולה מובטחת לקרניבורים שביניכם, מגוון מנות שנעשות לעיני האורחים או מבעוד מועד (על פי בקשתכם) יעניקו לאורחים שלכם חוויה בלתי נשכחת.

התפריטים שלנו

קבלת פנים, חטיפים מסתובבים ומזנונים

  • קרפצ’יו בקר בכוסיות על מצע פירות חתוכים
  • שקיקי פילו עם מילוי טנזיה מרוקאית ובשר טלה
  • מיני ‘סיח’ קבב בתבלין קינמון
  • פסטיה מגולגלת עם מילוי בשר וצימוקים / תפוח אדמה ובצל מטוגנים
  • רצועות עוף מוקפצות עם שום, בוטנים וג’ינגר
  • סביצ’ה דג ים לבן/סלמון בסלסת עגבניות ובצל
  • קוביות דג בציפוי פנקו טיגון עמוק לצד איולי עם חרדל מעודן
  • מאפה שמרים ריחני עם נגיעות טימין במילוי דלעת אפויה בסגנון אנטיפסטי
  • ירקות בציפוי טמפורה וזילופי רוטב הולנדייז
  • פטריות בציפוי קראנצ’ו עם אגוזים
  • פוקאצ’ות טריות עםשמן זית,שום ועשבי תיבול אפוי בטאבון אבני שמוט לוהט
  • נקניקיות צ’וריסוס חריפות עם ראגו שעועית שחורה
  • פסטת ריגטוני ברוטב פסטו וצנוברים

מנות ביניים, פתיחים ומנות ראשונות

  • טרין כבד וברנדי מלווה בקונפי בצל ביין אדום
  • פילה דג צרוב על מצע אספרגוס ופטריות חמימים
  • פילה אמנון במרינדה לימונית על מצע כדור קוסקוס ונגיעות בזעפרן
  • טריו קבב טלה ביתי על מצע חציל בלאדי שרוף וצנוברים
  • פילה סלמון בדואט שומשום שחור ולבן על מצע פירה ירקות שורש ויין לבן
  • כבדי עוף ובצל מקורמלים עטופים בשברי תפוח אדמה נימוח וקריספ בצל
  • גלילי עלי בריק מבריקים במילוי בשר טחון, אגוז מוסקט, אגוזים וסילאן לצד שוט טחינה
  • פירמידת קריספי רולים במילוי ז’וליין ירקות ונבטי חמנייה לצד מטבל איולי אוריינטאלי
  • פילאס בלקני במילוי שברי תפוח אדמה, פטריות שמפיניון וזיתי קלמנטה
  • פילה לוקוס טרי מבושל בקונפי פלפלים, עגבניות טריות, גרגרי חומוס ושום בתיבול מרוקאי

סלטים מסורתיים במרכז השולחן

  • אגוזים קצוצים דק עם עשבי תיבול ברוטב שמן זית ולימון
  • עגבניות שרי, בזיליקום חתוך גס, שום, לימון כבוש ושמן זית.
  • סלט קוסקוס בעשבי תיבול טריים וקוביות ירקות.
  •  פלפלים ועגבניות קלויים בפרוסות שום.
  • בטטה מקורמלת בגריל ברוטב ויניגרט קליל ומרענן
  • כרוב לבן באיולי חרדל ושום
  • חציל בלאדי על האש על מצע טחינה לימונית.
  • קישואים צרובים במרינדת שמן זית, מלח ים ונענע.
  • חומוס קטיפתי בתוספת שמן זית וגרגירים חמים לצד רוטב לימון ופלפל חריף.
  • מטבוחה ביתית עשירה בחריפות מעודנת
  • חציל פיקנטי ברוטב עגבניות ופלפל צ’ומה
  • מבחר ירקות מוחמצים עם נגיעות פלפל חריף
  • גזר וכוסברה בלימון ושום
  • סלק מבושל בנגיעות כמון ופרוסות בצל
  • מלפפון טרי פרוס במרינדת שמיר ובצל
  • גזר ואננס ברוטב תפוזים ועיטור קוקוס
  • קולסלאו אמריקאי של כרוב וגזר במיונז ביתי
  • ולדוף תפוחי עץ, סלרי ואגוזים
  • סלטים נוספים יוצעו למתעניינים

דוכנים מומלצים לקייטרינג בשרי

דוכן שווארמה

4,200

דוכן מעורב ירושלמי

4,200

דוכן רוסטביף

3,900

דוכן אסאדו

4,200

צרו איתנו קשר

דילוג לתוכן